Ensalada una miajilla.

Hoy traigo una ensalada, la ensalada "una miajilla": una miajilla de queso, una miajilla de fuet, una miajilla... ¡y así hasta que os canséis de miajillas!

Lo buenos es que puedes ir cogiendo lo que te apetezca sin tener que buscar el trocito de queso que se ha quedado en el fondo y no consigo pincharlo.

A comer sano y disfrutar.

Ensalada de patata (o eso intentaba...).

Como ya llega el buen tiempo y apetecen las ensaladas... vuelvo con una ensalada de patata "a mi manera" y de la que casi no se ve la patata... PERO ESTÁ!

Empezamos hirviendo la patata y el huevo, cuando ya están se sacan y se cortan las patatas a rodajas (si están bien hechas se irán deshaciendo, pero así están más buenas). Ponemos una capa de patata, otra capa del huevo cocido, trozos de naranja y el resto de ingredientes al gusto. Yo siempre pongo, tomate, surini, atún, mozarella, aceitunas, zanahoria, brotes de soja, remolacha, tacos de jamón dulce o pavo, una pizca de sal, orégano y aceite y vinagre. Puedes añadir tantos ingredientes como quieras, más rica estará.

La dejamos un par de horas en la nevera y lista para comer.

Bon profit!!